Skånsk potatis med korv
Ingredienser
4 portioner
- 8 st Lithells Grillkorv
- 700 g potatis, tärnad
- 1 st gul lök, hackad
- 1 dl kalvfond (ej koncentrat)
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk svensk senap
- olja och salt
Så här gör du
- Värm en grill, grillpanna eller stekpanna till hög temperatur.
- Grilla korvarna ca 3 minuter på varje sida till fin färg.
- Värm en stekpanna till hög temperatur.
- Bryn potatisen några minuter i olja, tills potatisen har fin färg.
- Häll på grädde, lök och fond och koka ihop ca 2 minuter.
- Tillsätt senapen och smaka av med salt.
- Servera grillkorven till den skånska potatisen och saltgurkan.
