Överraskningsmiddag av dottern
Det är verkligen så lyxigt att få sätta sig vid dukat bord och så roligt att se att dottern min ärvt lite av mitt matintresse.
Recept på detta har jag då inte men kollade lite hur hon gjorde och följade ingredienser användes.
Bulgur
kikärtor
lök
paprika
Halloumi
persilja
Koka bulgur och stek paprika lök och små bitar av hallumi.
Blanda sedan i det i den varma bulgur och tillsätt kikärtor och persilja.
Till det hade hon stekt kycklingfilé och en yoghurtsås med mynt och toppade med torkade aprikoser.
Så gott!
