Tacopasta
400 g pasta
ca 500 gfärs
1 gul lök
1 påse tacokrydda
400 g krossad tomat
150 g riven ost
Olja till stekning
Salt & peppar
Gör såhär:
Hacka löken i tärningar och stek i olja. Vänd i färsen och bryn under omrörning. Tillsätt tacokrydda, stek lite till och vänd sedan i krossad tomat, tomtpuré och vatten. Krydda med salt och peppar. Låt såsen putta under lock i ca 20-30 min. Koka pastan och när pastan är klar vänder du i den och den rivna osten samt majsen . Toppa med finhackad koriander eller persilja och servera med sallad.
