- Skala löken och skär den i bitar. Dela champinjonerna i kvartar. Dela kycklinglåren i ca 3 cm bitar.
- Bryn kycklingen i olja, tillsätt lök, champinjoner och fräs i en vid tjockbottnad kastrull i ca 3 minuter.
- Tillsätt ajvar, grädde och vatten. Salta och peppra. Låt sjuda ca 5 minuter.
- Lägg gnocchi i kycklinggrytan och låt allt sjuda ytterligare två min.
- Smaksätt med salt och peppar. Servera med sallad.
