Fredags mysmiddag!

Snabbt enkelt och gott
 
Cafe de Paris kotletter!

 

Ing:

4 kotletter
200 g dessertost med vitlök
100 g Rydbergs Café de paris sås på påse
1 msk dragon
1 msk persillade
1 vitlöksklyfta
1 tsk aromat (eller salt)
ca 3 dl vatten
1 köttbuljongtärning

Gör så här
Salta och peppra kotletterna. Bryn dem på båda sidorna. Slå på vattnet och buljongtärningen. Låt sjuda ca 5 min. Slå på café de paris såsen, vitlöksosten, pressad vitlök och kryddorna. Låt sjuda ihop ytterligare 15-20 min. Smaka av.

Är såsen för salt/tjock späd med lite grädde eller om det behövs mer salt tillsätt mer aromat. Om man vill ha tjockare sås så red med lite vatten och potatismjöl.

 

 

 

Kommentarer:

1 leavanny.blogg.se:

Gott :)

Kommentera här: